O mel de urze, biológico, da MSM – Mel Santa Maria é produzido na região de Barroso mais concretamente no concelho de Montalegre. Esta floração encontra-se acima dos 800 metros de altitude. Este mel é prémio de bronze 2016, ouro 2017 e prata em 2018, na categoria de mel biológico (Concurso Nacional de Méis Portugueses).
PORQUÊ OS NOSSOS CABAZES?
Seguem 7 razões para escolher os cabazes Loja das Couves:
Porque pode trocar alguns itens consoante as suas preferências;
Porque fazemos entregas ao domicílio, e pode recebê-los comodamente na morada que lhe der mais jeito ou levantar na loja na hora marcada, sem mais demoras ;
Porque pode colocar qualquer questão ao pessoal da loja, via WhatsApp, fazer a sua encomenda online, por vídeo chamada e/ou pedir fotos dos produtos reais;
Porque além do que já sabe que vai receber, ainda recebe uns mimos extras: aromáticas ou flores, ou guloseimas para os meninos, etc.;
Porque neles consegue ver o carinho com que os preparamos;
Porque no nosso blog, pode acompanhar as dicas, as receitas, a história e os benefícios de cada saboroso alimento que compra.
As receitas, os benefícios para a saúde e as curiosidades estão disponíveis no blog.
Cada época do ano tem os seus próprios produtos: Quando há cerejas não há diospiros, quando há dióspiros não há meloa como deve ser de produção local.
Nas épocas frias apetece mais sopa, nas épocas quentes apetece mais saladas.
Quando é época de cebola nova, é ela que entra nos cabazes com privilégio, quando só há cebola de conservação, é essa que usamos. Quando conseguimos produção local, é isso que os clientes recebem, quando não há, temos que nos governar com o que há, porque a cebola não pode faltar.
Por exemplo, a cebola roxa quase nunca falta porque embeleza os pratos à mesa, e esse fator é importante quando as famílias se reúnem à mesa.
É este o espírito com que elaboramos cada cabaz.
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